Whisky
Islay Barley 2014 to najnowszy rocznik whisky destylowanej z jęczmienia uprawianego na naszej małej wyspie przez osiem gospodarstw. Wydaniem tym składamy hołd miejscu, z którego pochodzą nasze alkohole. Destylat dojrzewał w beczkach pierwszego napełnienia po burbonie (80%), a także w beczkach drugiego napełnienia po sherry (5%) oraz winie (15%). Single malt skrywa w sobie nuty słodkiego karmelu i dojrzałych owoców pestkowych. Równowagę znajdują w nim wpływ dębowych beczek oraz smak uprawianego lokalnie jęczmienia. Trunek ten z cała mocą wyraża charakter wyspy Islay.
Bruichladdich
Bogaty i harmonijny, z wyraźnymi nutami słodu, kremu waniliowego, mlecznych krówek i brązowego cukru. Delikatne akcenty kwiatowe przeplatają się z aromatami wiórków kokosowych, melona kantalupa, brzoskwiń i ciasta bananowego. Całość dopełniają subtelne nuty białego pieprzu i gałki muszkatołowej.
ełny i wielowarstwowy, z nutami wanilii, miodowych płatków śniadaniowych, maślanego popcornu i solonego karmelu. Owocowy charakter podkreślają gruszki, brzoskwinie, banany oraz konfitura cytrynowa, a akcenty gałki muszkatołowej, lukrecji i dębu nadają całości dodatkowej głębi.
Średnio długi, z delikatną słodyczą budyniu waniliowego i kokosanek. W zakończeniu wyczuwalne są soczyste nuty brzoskwiń i nektarynek, przełamane subtelną pikantnością pieprzu cytrynowego i szczyptą soli.